Equipo Médico
Conoce a nuestro equipo médico
En Instituto NUBAR, nuestro equipo médico está formado por especialistas con una sólida trayectoria y dedicación en el tratamiento de la obesidad y sus complicaciones. Cirujanos bariátricos, dietistas-nutricionistas, psicólogos y especialistas médicos trabajan de manera conjunta para ofrecer un enfoque personalizado y basado en las últimas innovaciones médicas. Son miembros de reconocidas sociedades científicas nacionales e internacionales, lo que garantiza que su práctica esté alineada con los estándares más rigurosos del sector. Nuestro compromiso es acompañar a cada paciente durante todo el proceso, asegurando una atención cercana y profesional en cada etapa del tratamiento.
Dr. Jordi Tarascó
Cirujano General y del Aparato Digestivo
– Experto en Cirugía Bariátrica y Metabólica
– Miembro de la Sociedad Española de Cirujanos (AEC), Asociación Española de Cirugía de la Obesidad (SECO) y la International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorder (IFSO)
– Miembro del Colegio de Médicos de Barcelona
– Cirujano especialista vía MIR en el Hospital Universitario Germans Trias i Pujol
Colegiado: Colegio de Médicos de Barcelona
Número: 40868
Especialista: Cirugía General y del Aparato Digestivo
El Dr. Jordi Tarascó completó su especialización en Cirugía General y del Aparato Digestivo a través del programa MIR en el Hospital Universitario Germans Trias i Pujol de Badalona, donde actualmente se desempeña como adjunto. Es un referente en cirugía bariátrica y metabólica, y ha sido pionero en la utilización de la cirugía robótica Da Vinci en España.
Con una formación académica destacada, obtuvo su doctorado con la máxima distinción, logrando un Excelente Cum Laude y el Premio Extraordinario de Tesis Doctoral. A lo largo de su carrera, el Dr. Tarascó ha realizado intervenciones pioneras en cirugía robótica, como la primera gastrectomía vertical totalmente robótica y la primera suprarrenalectomía robótica vía posterior en España.
Además de su práctica clínica en el Hospital Germans Trias i Pujol y en la Clínica Sagrada Familia, también colabora activamente con el Instituto NUBAR. En el ámbito académico, ha sido profesor y coordinador de cursos de formación avanzada en cirugía bariátrica y endocrina, siendo un formador de referencia en cirugía robótica Da Vinci a nivel nacional.
Su participación en congresos y publicaciones científicas refuerza su posición como un líder destacado en su especialidad.
Dr. Albert Caballero
Cirujano General y del Aparato Digestivo
– Experto en Cirugía Bariátrica y Metabólica
– Miembro de la Sociedad Española de Cirujanos (AEC), Asociación Española de Cirugía de la Obesidad (SECO) y la International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO)
– Miembro del Colegio de Médicos de Barcelona
– Cirujano especialista en el Hospital Universitario Germans Trias i Pujol
Colegiado: Colegio de Médicos de Barcelona
Número: 50158
Especialista: Cirugía General y del Aparato Digestivo
El Dr. Albert Caballero Boza completó su especialización en Cirugía General y del Aparato Digestivo a través del programa MIR en el Hospital Universitari Germans Trias i Pujol de Badalona, donde actualmente ejerce como cirujano especialista. Su dedicación a la cirugía bariátrica y metabólica lo ha convertido en un profesional destacado en su área. Además, forma parte del equipo de cirugía bariátrica robótica del Instituto NUBAR, donde utiliza técnicas avanzadas para optimizar los resultados en sus pacientes.
Con una sólida formación académica, obtuvo su licenciatura en Medicina en la Universidad de Barcelona en 2013 y culminó su residencia en cirugía en 2019. A lo largo de su trayectoria, ha estado involucrado en proyectos de investigación innovadores relacionados con la cirugía bariátrica, destacándose en la aplicación de técnicas avanzadas.
Aparte de su labor clínica en el Hospital Germans Trias i Pujol y su colaboración en el Instituto NUBAR, Albert también participa en actividades formativas y académicas, asistiendo a cursos sobre cirugía robótica y bariátrica. Su participación en congresos y publicaciones científicas consolidan su reputación como referente en su especialidad.
Patricia Quesada
Nutricionista graduada
– Miembro del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña
– Dietista-Nutricionista graduada en la Universidad de Alicante
– Máster en Innovación y Emprendimiento en Nutrición, Patologías Crónicas y Envejecimiento Saludable
Colegiada: Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña
Número: CAT001499
Especialista: Nutrición Clínica y Salud
Patricia Quesada es Dietista-Nutricionista con una sólida formación en nutrición y salud, especializada en el asesoramiento nutricional de pacientes que se someten a procedimientos de cirugía bariátrica. En su rol en el Instituto NUBAR, colabora de manera cercana con pacientes durante todo el proceso quirúrgico, brindando apoyo personalizado para asegurar una correcta adaptación a los cambios alimentarios necesarios antes y después de la intervención.
Patricia posee un Máster en Innovación y Emprendimiento en Nutrición por la Universidad de Barcelona y un grado en Nutrición Humana y Dietética. Su experiencia en el manejo de pacientes bariátricos le permite ofrecer un enfoque integral, asegurando una nutrición adecuada que facilite tanto la recuperación como los resultados a largo plazo de la cirugía.
Además de su labor clínica, ha participado activamente en investigación, destacando su contribución con publicaciones especializadas en temas de nutrición. Su dedicación y compromiso la consolidan como una profesional de referencia en su campo.
Natalie Larrabure
Psicóloga especialista en TCA y obesidad
– Miembro del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid
– Psicóloga especialista en trastornos de la conducta alimentaria y obesidad
– Coach Nutricional y Emocional Certificada
Colegiada: Colegio de Psicólogos de Madrid
Número: M-37975
Especialista: Psicología General Sanitaria
Natalie Larrabure es Psicóloga Cognitivo Conductual con más de 10 años de experiencia, especializada en psicología bariátrica y trastornos de la conducta alimentaria. Actualmente, lidera el área de psicología en la Clínica Avendaño, donde ha evaluado a más de 3.000 pacientes bariátricos, ofreciendo acompañamiento psicológico tanto en las fases pre como postoperatoria. Además, trabaja de manera autónoma como psicóloga y coach emocional.
Con una sólida formación, cuenta con un Máster en Psicología General Sanitaria por la Universidad Europea de Madrid, además de estudios en Terapia de Familia y Pareja y Trastornos del Comportamiento Alimentario. Su experiencia incluye la creación de protocolos de psicología bariátrica, la realización de talleres emocionales y el acompañamiento psicológico a adolescentes y adultos en clínicas y consultorios privados.
Además de su labor clínica, Natalie ha participado en proyectos de divulgación, talleres y capacitaciones en el ámbito educativo y empresarial. Es una profesional comprometida con la salud mental y emocional de sus pacientes, ofreciendo un enfoque integral que combina la terapia cognitivo conductual con la disciplina positiva y el coaching nutricional
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